Fasulye ve fasulyenin faydaları

Fasulye: Tam bir protein, vitamin ve mineral deposu olan fasulye A, B9 ve C vitamini ile demir ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Lif açısından da zengin bir besindir. Bu özelliğiyle sindirim sorunu yaşayanlar için oldukça faydalıdır. Ülkemizin hemen her yerinde yetişebilen yaygın ve bir o kadar da faydalı bir sebze olan fasulyenin haftada bir kaç kez tüketilmesini öneririz.

Fasulyenin Faydaları

Vücuda güç ve enerji vererek, bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Vücudun gelişimini ve onarımını destekler. Kemikleri güçlendirir. Romatizma ve siyatik şikâyetlerini azaltır. Böbrek rahatsızlıklarında etkilidir. Böbrekleri kuvvetlendirir. Fasulye, böbrek kumu ve taşlarını dökmeye yardımcı olur. Bu konuda bal da oldukça yararlıdır. Sinirleri kuvvetlendirir ve kalp çarpıntısını giderir. Kandaki şeker miktarını düşürerek şeker hastalığına

Şifalı Bitkiler: Fasulye ve Fasulyenin Faydaları, Taze ve Kuru Fasülye, Yararları

karşı faydalı olur.

Fasulye nasıl kullanılır? Fasulyenin tanelerinden ve yapraklarından faydalanılır. Fasulye, taze ve kuru olarak yemeklerde kullanılabilir. Zehirlenmelerden sonra yenirse iyileşmeyi hızlandırır. Kullanmadan önce bir gün kadar suda bekletilirse gaz yapıcı özelliği gider.

Ayrıca, fasulye turşusu da oldukça lezzetlidir. Hele fasulye turşusunun kızartmasını hala yemediyseniz, çok şey kaybetmişsiniz demektir

 

Yazar: Uzman

Koca Cihana hükmetmek nasip olmuş olan Kanuni Sultan Süleyman'ın Muhibbi mahlası ile yazdığı bir şiirinde de söylediği gibi;"Halk içinde muteber bir nesne yok devlet gibi Olmaya devlet cihanda bir nefes sıhhat gibi..."Sağlığımızın kıymetini bilmek gerek. Ve sağlığı kaybetmeyi beklemeden öncelikle onu korumaya gayret göstermek gerek. Bu yazar elinden geldiğince sizlere sağlıklı yaşam hakkında faydalı bilgiler vermeye çalışıyor. Faydalı olabiliyor isek ne mutlu...