Gelincik çiçeğinin faydaları ve gelincik şerbeti

İstanbul Nakliye ihtiyaçlarınız için Tokoğlu Nakliyat
Tel: (212) 596 92 94

Gelincik Çiçeği (Papaver rhoeas): Ortası siyah, yaprakları kırmızı renkte çiçekler açan, beyaz sütlü, otsu bir bitkidir. Tadı acı olan Gelincik Çiçeği, Aş Otu olarak da bilinir. Müsilaj, şekerler, alkaloidler ve zamk içerir. Yörelere göre çiçek açma zamanı değişiklik gösterse de genelde Mayıs ayı içerisinde bolca görülür.

Gelincik Çiçeğinin Faydaları ve Etkileri: Yatıştırıcıdır. Uykusuzluk çekenlere faydalıdır. Nefes darlığı, astım ve bronşite iyi gelir. Öksürüğü ve öksürüğün boğazda yaptığı gıcığı keser. Kusmayı ve kan tükürmeyi önler. Boğmacada faydalıdır. Yanıkları iyileştirir.

Şifalı Bitkiler: Gelincik Çiçeği ve Gelincik Çiçeğinin Faydaları, Papaver rhoeas

Gelincik Çiçeği Nasıl Kullanılır? Çiçekleri güneşte kurutularak kullanılır. Tadı acı olduğu için daha çok şurubu, diğer adıyla gelincik şerbeti olarak tüketilir. Gelincik şerbeti hazırlaması kolay, lezzetli ve oldukça faydalıdır.

Gelincik şerbeti nasıl hazırlanır? Taze olarak topladığımız gelincik çiçeğinin gövde kısımlarını kullanmıyoruz. Sadece çiçeğin yapraklarını alıp siyah kısımlarını ayırıyoruz. Kalan kırmızı yaprakları temizledikten sonra bir kabın içine alıp, yaprak miktarına göre, üzerine 1-2 limon sıkıp üstünü örtecek kadar da içme suyu ekleyip bir hafta kadar bekletiyoruz. Bu süre içinde yapraklar rengini suya verecektir.

Sonra suyu süzüp alıyoruz. Suyun üzerine bir miktar daha su ekleyerek çoğaltabilirsiniz. Arzu ettiğiniz kadar şeker ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra gelincik şerbeti hazır. Soğuduktan sonra afiyetle içebilirsiniz.

Ortalama değerler vermek gerekirse; 500 gr gelincik çiçeği yaprağı, 1 kg toz şeker, 2 limon, isteğe göre şekere oranla 1’e 1 ya da sizin belirleyeceğiniz uygun miktarda su.