Şifalı Bitkiler

A B C Ç D E F G H I İ K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

Kara Lahana ve Kara Lahananın Faydaları

Şifalı Bitkiler: Kara Lahana ve Kara Lahananın Faydaları, guatr

KARA LAHANA İri ve kalın yapraklı bir bitki olan Kara lahana, C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, A, B, E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir minerallerini bol miktarda içerir. Kara lahananın faydaları, özellikle Karadeniz yöresinde takdire şayandır ve bu yörede bolca tüketilen bir sebzedir.

Kara lahananın besin değerleri

Kalori 49 kcal C Vitamini 120 mg
Toplam yağ 0,9 g Kalsiyum 150 mg
Kolesterol 0 mg Demir 1,5 mg
Sodyum 38 mg D Vitamini 0 IU
Potasyum 491 mg B6 Vitamini 0,3 mg
Karbonhidrat 9 g B12 Vitamini 0 µg
Protein 4,3 g Magnezyum 47 mg
A vitamini 9990 IU

Kara Lahananın Faydaları

Çok besleyici bir sebze olan kara lahana, cilt, diş ve kemik dokularının sağlamlığını arttırır. Vücuttaki zehirli maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar. İştah açar. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir. Kansızlıkta faydalıdır. Özellikle taze kara lahana suyu mide ve bağırsak ülserine iyi gelir, bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur ve bağırsak iltihaplarına karşı koruyucudur. Vücüdun direncini arttırır ve zararlı bakterileri öldürür. Kansere karşı çok iyi bir koruyucudur. Kandaki şeker oranını düşürür. Astım, romatizma, siyatik, sarılık ve safra kesesi hastalıklarında faydalıdır. Ses kısıklığını giderir. Göğüs ucunda oluşan çatlakları gidermeye yardımcı olur.

Kara Lahana nasıl kullanılır? Çoğunlukla yemeği yapılarak kullanılır. Ayrıca, sıkılarak suyu çıkarılıp içilebilir. Kara Lahana Guatr rahatsızlığı olanlara tavsiye edilmez. Çünkü, vücutta bulunan iyotu yok edici etkilere sahiptir ve iyot eksikliği de guatrın nedenleri arasında ilk sıradadır. İyotlu tuz kullanarak bu olumsuzluk, belki dengelenebilir.