Fıstık (Yerfıstığı) ve Fıstığın Faydaları

Fıstık (Yer fıstığı) (Arachis hypogaea): Protein, yağ ve E vitamini açısından zengin bir besin olan fıstık ayrıca, B grubu vitaminler ile fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum minerallerini de içermektedir. Bitkisel yağ bakımında oldukça bereketlidir. Tohumundaki ortalama yağ oranı %45-60 arasındadır. Çerez olarak tüketimi daha ziyade kavrulduktan sonradır. Böylece hem daha lezzetli hem de daha… Okumaya devam et Fıstık (Yerfıstığı) ve Fıstığın Faydaları