Göz Otu ve Göz Otunun Faydaları

Göz Otu (Euphrasia officinalis): Beyaz renkli ve içerisinde sarı lekeler olan ufak çiçekler açan, 5-25 cm boylarında, otsu bir bitkidir. Gözlükotu olarak da bilinir. Çok sayıda glikozid ve çeşitli alkaloidler içerir. Göz Otunun Faydaları ve Etkileri: Adından da anlaşılacağı gibi göz şikayetlerinde faydalıdır. Göz kanlanması, göz nezlesi ve göz iltihaplarına iyi gelir. Mide ve bağırsak… Okumaya devam et Göz Otu ve Göz Otunun Faydaları

Gilaburu ve Gilaburunun Faydaları

Gilaburu (Viburnum opulus): Kırmızı renkli, nohut büyüklüğünde meyveler veren, 3 metreye kadar boylanabilen ve kartopu gibi toplu halde beyaz çiçekler açan bir ağaçtır. Demet halindeki beyaz çiçeklerinden dolayı “Kartopu Ağacı” olarak da bilinir. Yöresel olarak gildar, gilaboru, giligili, gilabolu, dağdağan gibi farklı isimlerle de anılır. Özellikle Türkiye’de Kayseri ve civarında yetişir. Reçine, tanen, organik asitler,… Okumaya devam et Gilaburu ve Gilaburunun Faydaları

Gelincik çiçeğinin faydaları ve gelincik şerbeti

Gelincik Çiçeği (Papaver rhoeas): Ortası siyah, yaprakları kırmızı renkte çiçekler açan, beyaz sütlü, otsu bir bitkidir. Tadı acı olan Gelincik Çiçeği, Aş Otu olarak da bilinir. Müsilaj, şekerler, alkaloidler ve zamk içerir. Yörelere göre çiçek açma zamanı değişiklik gösterse de genelde Mayıs ayı içerisinde bolca görülür. Gelincik Çiçeğinin Faydaları ve Etkileri: Yatıştırıcıdır. Uykusuzluk çekenlere faydalıdır.… Okumaya devam et Gelincik çiçeğinin faydaları ve gelincik şerbeti

Frenk üzümü ve Frenk üzümünün faydaları

Frenk Üzümü (Ribes): Meyveleri genellikle kırmızı ya da siyah renklerde ve küçük salkımlar halinde olan bodur bir çalı bitkisidir. Meyveleri ufak ve mayhoş tattadır. Çeşitli organik asitler, A, B12, C ve D vitamini ile magnezyum, potasyum, sodyum, demir ve kalsiyum minerallerini içerir. Ülkemizin ilk baharda eksi derecelere düşmeyen hemen hemen her bölgesinde yetiştirilebilmektedir. Frenk Üzümünün… Okumaya devam et Frenk üzümü ve Frenk üzümünün faydaları

Frenk kimyonu ve frenk kimyonunun faydaları

Frenk Kimyonu (Carum carvi): 150 cm boylarında, beyaz ve pembe renklerde çiçekler açan, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Sabit ve uçucu yağ ve taze bitkide C vitamini bulunur. Yağ oranı ortalama %15 civarında olan frenk kimyonu, A, C, D ve B12 vitaminleri ile demir, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum mineralleri içermektedir. Lif oranı da oldukça yüksektir.… Okumaya devam et Frenk kimyonu ve frenk kimyonunun faydaları

Fıstık (Yerfıstığı) ve Fıstığın Faydaları

Fıstık (Yer fıstığı) (Arachis hypogaea): Protein, yağ ve E vitamini açısından zengin bir besin olan fıstık ayrıca, B grubu vitaminler ile fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum minerallerini de içermektedir. Bitkisel yağ bakımında oldukça bereketlidir. Tohumundaki ortalama yağ oranı %45-60 arasındadır. Çerez olarak tüketimi daha ziyade kavrulduktan sonradır. Böylece hem daha lezzetli hem de daha… Okumaya devam et Fıstık (Yerfıstığı) ve Fıstığın Faydaları

Fesleğen ve fesleğenin faydaları

Fesleğen Bitkisi: Reyhan olarak da bilinen fesleğen, genellikle ılıman iklimlerde yetişen, beyaz veya pembe renkte çiçekler açan ve güzel kokulu yaprakları olan bir bitkidir. Doğadan toplanabileceği gibi evde de yetiştirilebilir. Böylece bir yandan etrafa güzel kokular saçarken bir yandan da taze taze kullanmak için heran elinizin altında bulunmuş olur. Fesleğenin Faydaları Sakinleştirici özelliği ile vücudu… Okumaya devam et Fesleğen ve fesleğenin faydaları

Fasulye ve fasulyenin faydaları

Fasulye: Tam bir protein, vitamin ve mineral deposu olan fasulye A, B9 ve C vitamini ile demir ve magnezyum mineralleri açısından zengindir. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir. Lif açısından da zengin bir besindir. Bu özelliğiyle sindirim sorunu yaşayanlar için oldukça faydalıdır. Ülkemizin hemen her yerinde yetişebilen yaygın ve bir o kadar da faydalı bir… Okumaya devam et Fasulye ve fasulyenin faydaları

Erik ve Eriğin faydaları

ERİK: A, C ve B grubu vitaminleri ile potasyum, magnezyum, fosfor ve demir mineralleri açısından zengin bir meyvedir. Hamilelerin sıklıkla aşerdiği meyvelerden olduğu için hamile hanımların eşleri tarafından, “mevsiminin dışında aşermemesini” canıgönülden dilediği erik için, ocak ayında eriğe aşeren eşine erik bulmak amacıyla pazar pazar dolaşan ve pazarcıların karşısına çıkıp “Erik var mı?” diye sorduğunda… Okumaya devam et Erik ve Eriğin faydaları

Enginar ve Enginarın Faydaları – Taze yaprağı, suyu, çayı

Enginar Bitkisi: Yumru şeklinde çiçekleri olan ve 2 metreye kadar uzayabilen bir bitki olan Enginar, A ve C vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve fosfor mineralleri açısından zengindir. Enginarın Faydaları: Enginar karaciğer için çok faydalıdır; karaciğeri korur ve karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesini sağlar. Karaciğer, böbrek ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve böbrek… Okumaya devam et Enginar ve Enginarın Faydaları – Taze yaprağı, suyu, çayı