Frenk kimyonu ve frenk kimyonunun faydaları

Frenk Kimyonu (Carum carvi): 150 cm boylarında, beyaz ve pembe renklerde çiçekler açan, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Sabit ve uçucu yağ ve taze bitkide C vitamini bulunur. Yağ oranı ortalama %15 civarında olan frenk kimyonu, A, C, D ve B12 vitaminleri ile demir, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum mineralleri içermektedir. Lif oranı da oldukça yüksektir.… Okumaya devam et Frenk kimyonu ve frenk kimyonunun faydaları

Fıstık (Yerfıstığı) ve Fıstığın Faydaları

Fıstık (Yer fıstığı) (Arachis hypogaea): Protein, yağ ve E vitamini açısından zengin bir besin olan fıstık ayrıca, B grubu vitaminler ile fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum minerallerini de içermektedir. Bitkisel yağ bakımında oldukça bereketlidir. Tohumundaki ortalama yağ oranı %45-60 arasındadır. Çerez olarak tüketimi daha ziyade kavrulduktan sonradır. Böylece hem daha lezzetli hem de daha… Okumaya devam et Fıstık (Yerfıstığı) ve Fıstığın Faydaları

Çuha çiçeği nedir? Çuha çiçeğinin faydaları nelerdir?

Çuha Çiçeği (Primula officinalis): 10 – 30 cm boylarında, sarı renkte çiçekler açan, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Ayı Kulağı, Bahar Çiçeği adlarıyla da bilinir. İçerdiği en önemli madde saponindir. Ayrıca, flavon glikozitleri, şekerler ve uçucu yağ (Çuha çiçeği yağı) içerir. Çuha Çiçeğinin Faydaları ve Etkileri: İştah açar. Vücuda rahatlık verir. Sinirleri rahatlatır ve uykusuzluğa… Okumaya devam et Çuha çiçeği nedir? Çuha çiçeğinin faydaları nelerdir?

Çörek Otu: Çörek Otunun faydaları nelerdir? Nasıl kullanılır? Yağı

Çörek Otu (Nigella sativa): Sert ve güzel kokulu tohumları olan ve baharat olarak kullanılan çörek otu, siyah susam olarak da bilinir. İçerisinde sabit ve uçucu yağlar, çeşitli alkaloitler, saponinler ve tanen bulunur. Çörek Otunun Faydaları ve Etkileri: Vücuda kuvvet ve zindelik verir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. İştahı açar. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsak gazlarını söktürür. Kokusu… Okumaya devam et Çörek Otu: Çörek Otunun faydaları nelerdir? Nasıl kullanılır? Yağı

Çitlembik nedir? Çitlembiğin faydaları nelerdir?

Çitlembik nedir? (Celtis australis) Daha çok Akdeniz çevresi ile batı Asya’da yetişen ve 20 metreden fazla uzayabilen bir çeşit sakız ağacıdır. Çitlembik ağacının nohut boyutundaki ekşi meyvesi de çitlembik ya da çitlenbik olarak anılır. Çitlembiğin Faydaları ve Etkileri: Ayak terlemelerini keser. Böbrek kumlarını dökmeye yardımcı olur. Mide ağrılarını dindirir. Yaraların iyileşmesini hızlandırır. Öksürüğü keser. Meyvesi… Okumaya devam et Çitlembik nedir? Çitlembiğin faydaları nelerdir?

Çemen Otu ve Çemen Otunun Faydaları

Çemen Otu (Trigonella foenum-graecum): Sarıya yakın beyaz renkte çiçekler açan, meyveleri fasulyeye benzeyen, 35-40 cm boylarında, otsu bir bitkidir. Boyotu olarak da bilinen Çemen Otunun tohumlarından Çemen baharatı elde edilir. İçerisinde sabit ve uçucu yağ, kolin, saponin, diosgenin, müsilaj ve alkaloitler bulunur. Çemen Otunun Faydaları ve Etkileri: Göğsü yumuşatır, balgam söktürür ve öksürüğü keser. Vücuda… Okumaya devam et Çemen Otu ve Çemen Otunun Faydaları

Ceviz: Cevizin faydaları nelerdir? Ceviz yağı, yaprağı ve kabuğu

CEVİZ: Ülkemizde özellikle son yıllarda üretimi giderek artmakta olan ceviz; vitamin, mineral, protein ve lif açısından çok besleyici bir besindir. Kalori değeri yüksek bir besin olan cevizde sağlığımız için tercih etmemiz gereken doymamış yağ vardır. Haftada bir avuç kadar fındık, fıstık ya da ceviz gibi kuruyemişlerden yemek sağlığımız için oldukça faydalıdır. Cevizin Faydaları nelerdir? İçerdiği… Okumaya devam et Ceviz: Cevizin faydaları nelerdir? Ceviz yağı, yaprağı ve kabuğu

Buğday ve Buğdayın Faydaları nelerdir? Buğday Yağı

Buğday: Çok besleyici ve yaygın bir tahıldır. Karbonhidrat ve B vitamini açısından zengin bir besindir. Kalsiyum, demir ve çinko minerallerini de bol miktarda barındırır. Sağlık açısından vazgeçilmez olan lifli gıdalardandır. Buğday Yağı da E vitamini açısından çok zengindir. Buğdayın faydaları nelerdir? Buğdayın kepekli olanı daha faydalıdır. Bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı önler. Bağırsak ve rektum kanserini… Okumaya devam et Buğday ve Buğdayın Faydaları nelerdir? Buğday Yağı

Biberiyenin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir?

BİBERİYE: Kuşdili adıyla da bilinen Biberiyenin, iğneye benzeyen kokulu yaprakları yazın toplanarak kurutulur. Biberiye süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Biberiyenin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir? Sindirime faydalı bir besin olan Biberiye, mide ve bağırsakları uyararak hazmı kolaylaştırır. İdrarı ve bağırsak gazlarını söktürücüdür. Vücuda zindelik verir. Damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olur. Migren türü baş ağrılarını hafifletir,… Okumaya devam et Biberiyenin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir?

Bergamotun faydaları nelerdir? Bergamot çayı, esansı ve yağı

Bergamot Bitkisi: Turunçgillerden, daima yeşil kalan bir ağaç olan Bergamotun meyvesinin kabuklarından hoş kokulu Bergamot Esansı elde edilir. Bu esans özellikle Bergamot Aromalı Çay ve ilaç yapımında kullanılır. Bergamotun Faydaları nelerdir? Nelere iyi gelir? Bergamot Esansı çay ve ilaçlara hoş bir koku verir. Bergamot yağı depresyona karşı olukça etkilidir. Rahatlatıcı etkisi ile uyku bozukluklarına iyi… Okumaya devam et Bergamotun faydaları nelerdir? Bergamot çayı, esansı ve yağı