Eriğin faydaları nelerdir? Besin değerleri tablosu ve sağlığa yararları

ERİK: A, C ve B grubu vitaminleri ile potasyum, magnezyum, fosfor ve demir mineralleri açısından zengin bir meyvedir. Hamilelerin sıklıkla aşerdiği meyvelerden olduğu için hamile hanımların eşleri tarafından, “mevsiminin dışında aşermemesini” canıgönülden dilediği erik için, ocak ayında eriğe aşeren eşine erik bulmak amacıyla pazar pazar dolaşan ve pazarcıların karşısına çıkıp “Erik var mı?” diye sorduğunda pazarcıların anlamlı bakışlarıyla karşılaşan eşler de vardır. Hakkını teslim etmeliyiz ki eriğin faydaları çok, lezzeti de güzeldir. Yani, aşerildiği kadar vardır, ama siz aşererseniz ve eşiniz de mevsimi dışında erik bulamazsa üstüne çok varmayın. Pazarcılar tarafından zaten yeterince dışlanmıştır. 100 gram eriğin besin değerleri tablosu:

Kalori 47 kcal Protein 0,6 g
A vitamini 61 IU C vitamini 5 mg
Demir 0,44 mg Kalsiyum 14 mg
Potasyum 220 mg Sodyum 2 mg

Eriğin Faydaları

Erik vücuda güç ve enerji verir. Böylece hem bedensel hem de zihinsel yorgunluğu giderir. Sinirleri sakinleştirici etkileriyle insana sakinlik ve huzur verir. Kansızlığa iyi geldiği için anemi şikayeti olanlarca tüketilmesi yararlıdır. Erik sindirim sistemine de faydalıdır. İştah açıcıdır. Hazmı kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür ve kabızlığı giderir. Vücuttaki zararlı maddeleri dışarı atmaya yardımcı olarak böbrekleri dinlendirir. Romatizmaya iyi gelir. Östrojen seviyesini dengelediği için özellikle Menopoz dönemindeki kadınlar için faydalıdır. Kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu bileşikler içerir. Kemik gelişimini desteklediği gibi kemik erimesi şikayetlerini de azaltır.

  • Besleyici değeri yüksektir.
  • Güç ve enerji katar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Hücre koruyucu etkilere sahiptir.
  • Sindirimi destekler.
  • Kabızlık şikayetlerini azaltır.
  • Romatizmada faydalıdır.
  • Kansızlık şikayeti olanlara iyi gelir.
  • Yaşa bağlı görme kusurlarının oluşumunu geciktirir.
  • Dişleri temizler ve diş etlerini güçlendirir.
Şifalı Bitkiler: Erik ve Eriğin Faydaları
Eriğin faydaları

Erik Nasıl Kullanılır? Erik yaş olarak yenebileceği gibi kurutularak, komposto yapılarak ya da suyu çıkarılarak da kullanılabilir. Komposto olarak yenirse bağırsakları çalıştırarak kabızlığa çok iyi gelir. Erik çekirdekleri bağırsak solucanlarını düşürmekte faydalıdır. Erik yaprakları kaynatılıp suyu ile gargara yapılırsa bademcik ve boğaz iltihaplarına iyi gelir. Kuru erik barındırdığı bol miktarda A vitamini ile cilde çok yararlıdır. Eriğin çekirdekleri çıkarılıp püre haline getirildikten sonra makyaj çıkarıcı olarak yüzü temizlemekte kullanılabilir. Bir hatırlatma da yapalım: Taze eriği tuza banarak yemek oldukça keyifli olsa da aşırı tuz tüketimine neden olabileceği için bu yöntemi en fazla tadımlık bir kaç taneyle sınırlamak yararlı olacaktır.