Soğanın faydaları nelerdir? Nasıl kullanılır?

SOĞAN: Sofralarımızda en yaygın kullanılan sebzelerden biri olan soğanın faydaları çok, lezzeti kendine hastır. Besin değerleri zengindir. A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengindir. Bunların yanında soğan, içerdiği diğer etken maddeler sayesinde de pek çok hastalığa iyi gelmektedir. 100 gram kuru soğanın besin değerleri tablosu:

Kalori 39 kcal A vitamini 2 IU
B6 vitamini 0,1 mg C vitamini 7,4 mg
Demir 0,2 mg Kalsiyum 23 mg
Magnezyum 10 mg Potasyum 146 mg

Soğanın Faydaları

Vücut direncini arttırır ve vücuda kuvvet verir. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek tansiyonu düşürür. Soğuk algınlığı, grip, astım ve bronşit hastalıklarında faydalıdır. Nefes yollarını açar ve öksürüğü keser. Damar tıkanıklığını önler. Kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur. Kandaki şeker seviyesini ayarlayan soğan şeker hastalarına faydalıdır. Böbrek ağrılarını hafifletir. Böbrek kumlarının ve taşların dökülmesine yardımcı olur ve tekrar oluşmalarını önler. Mikrop öldürücü etkisi vardır. Vücuttaki ve kandaki zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Yaraların daha hızlı kapanmasına yardımcı olur. Egzama, dolama gibi cilt hastalıklarına karşı faydalıdır. Karaciğerin çalışmasını düzenler. Hazmı kolaylaştırır. Kanı temizler. Sinirleri rahatlatır, sıkıntı ve bunalıma iyi gelir. Uyku problemi çekenlere faydalıdır. Hafızayı güçlendirir. Cinsel gücü arttırır. Kemik erimesine karşı etkilidir.

  • Enfeksiyon hastalıklarında çok faydalıdır.
  • Sindirim sistemini destekler ve sindirim şikayetlerini azaltır.
  • Kalp ve damar sağlığı için oldukça yararlıdır.
  • Mikrop öldürücü etkilere sahiptir.
  • Cilt hastalıklarında özellikle haricen kullanımda çok faydası görülür.
  • Böbrek kumu ve taşlarını  dökmeye yardımcı olur.
  • Kadın hastalıklarında tedaviye en büyük yardımcılardan biridir.
    Şifalı Bitkiler: Soğan ve Soğanın Faydaları
    Soğan Nasıl Kullanılır? Taze ve kuru soğan olarak iki şekli de tüketilir. Çiğ olarak, salatalarda ya da pişirilerek yemeklerde kullanılır. Bir baş soğan 4-5 parçaya bölündükten sonra 5 dakika kadar kaynatılıp ılıtıldıktan sonra elde edilen bu soğan suyu çay gibi içilirse soğun algınlığı gibi hastalıklarda oldukça faydalıdır. Bu çay aynı zamanda pek çok hastalıkta başvurulan soğan kürü için de kullanılmaktadır.

Egzama gibi cilt hastalıklarında, bir baş kuru soğanı iki parçaya bölüp cildinize sürerseniz oldukça faydasını göreceksiniz. Soğanı doğrayıp streç film ile egzamalı gölgenin üzerine de sarabilirsiniz. Soğanın bir zararı yok. Fakat streç film ile sarmak cildin hava almasını ve çok sıkı olursa kan dolaşımını da engelleyebilir. Bu yüzden 1 saatten fazla sarılı tutmamaya özen gösterin. Temiz bir bezle de sarabilirsiniz.

“Soğanın faydaları nelerdir? Nasıl kullanılır?” için bir cevap

Yorumlar kapatıldı.