B1 Vitamininin Yararları, Önemi ve Eksikliği ile B1 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B1 Vitamini (diğer adıyla tiamin), protein sentezi, beyin ve sinir sistemindeki pek çok hayati fonksiyonun yürütülmesi gibi konularda görev alan önemli bir vitamindir. B1 vitamini (tiamin), uygun beslenme için gerekli olan suda çözünen vitaminlerin B kompleksinin bir parçasıdır. Tiamin düşük konsantrasyonlarda çok çeşitli gıdalarda bulunur. Bu bölümde “Vitamin B1’in (tiamin) yararları, B1 vitamini bakımından zengindir gıdalar, B1 vitamini eksikliği semptomları, B1 vitamini takviyeleri ve yan etkileri olan Vitamin B1 kaynakları” gibi sorularınıza cevap bulmaya çalışacağız.

  • B1 Vitamininin Yararları: Vücudun pek çok hayati fonksiyonunda görev alan önemli bir vitamindir. Vücudumuzun proteinleri kullanabilmesini sağlar. Özellikle, karbonhidratlardan enerji üretimi için gereklidir. Yani, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu enerjiyi ortaya çıkarabilmesi için B1 vitaminine ihtiyacı vardır. Aşırı stresi önleyici etkilere sahip olduğu için, strese bağlı halsizlik ve enerji kaybına karşı da faydalıdır.
  • Sinir sistemi, kardiyovasküler sistem ve kas fonksiyonu için gereklidir.
  • Beyin fonksiyonları üzerinde de çok önemli görevleri olan B1 vitamini, sindirim sistemi için de gereklidir. B1 Vitamini (Thiamin), kan hücrelerinin oluşumuna ve sağlıklı dolaşım sistemine yardımcı olur. Kalp ve sindirim sisteminin kaslarının korunmasında rol oynar.
  • B1 vitamini hangi besinlerde bulunur? B 1 vitamini açısından zengin besinleri saymak gerekirse; bamya, fasulye, bezelye gibi baklagiller, buğday, ıspanak, Brüksel lahanası, pancar, badem, ceviz, fındık, yulaf, mısır gibi bitkisel besinler iyi birer tiamin kaynağıdır. Özellikle kepekli un tüketilmesini tavsiye ederiz. Ayrıca, yumurta, karaciğer ve böbrek gibi hayvansal besinlerde de önemli miktarda bulunmaktadır. B1 vitamininin yararları
  • B1 vitamini eksikliği belirtileri: B1 vitamini eksikliği durumunda tüm organ sistemleri bundan olumsuz yönde etkilenir. Ek sık gözlenen belirtiler ise şunlardır:Yetersiz miktarda tüketildiğinde olumsuz nörolojik etkilere neden olabilmektedir. Diyetteki eksikliğinde beriberi hastalığı olarak bilinen ve “hızlı kalp atışı, kas güçsüzlüğü, sinir sorunları” ile kendini belli eden hastalığa yol açmaktadır.B1 vitamini eksikliğinde depresyon, huzursuzluk, kas güçsüzlüğü, konsantrasyon güçlüğü, bellek zayıflığı, çabuk kızma, ayaklarda karıncalanma, çarpıntı, kabızlık gibi belirtiler görülebilir.B1 vitamini eksikliğindeki bir başka potansiyel sorun “Wernicke-Korsakoff sendromu” dur. Bu hastalık da nörolojik bir bozukluk olup sıklıkla alkolün aşırı tüketilmesi ile ilişkilidir.Genel olarak söylemek gerekirse; tiyamin yani B1 vitamini eksikliği beyin fonksiyonlarının ve kalp kaslarının zayıflamasına neden olmakta. Dolaşım sistemi bozuklukları ve sindirim sistemi sorunlarına yol açmaktadır.
  • Yüksek Doz – Yan etkilerB1 vitamini takviyeleri alerjik reaksiyona neden olabilir. Alerjik reaksiyonun en yaygın belirtisi, kuru, kaşıntılı cilt veya döküntü ile sonuçlanan cilt tahrişidir. Ayrıca nadir durumlarda, bir daha şiddetli reaksiyon bulantı, nefes darlığı ile sonuçlanan ve eller, yüz, ağız veya boğazda şişme, baş dönmesi oluşabilir.
  • Günlük Tiamin – B1 Vitamini ihtiyacı ne kadardır?Tiamin vücutta depolanamaz, bu nedenle ihtiyacınız olan bütün tiyamini günlük beslenmenizden almanız gerekir.Günlük B1 Vitamini İhtiyacı:
Bebekler için (0-12 aylık) 0.2-0.3 mg Çocuklar için (1-3 yaş) 0.5 mg
çocuklar için (4-8 yaş) 0.6 mg Erkek çocuklar için (9 -13 yaş) 0.9 mg
Kızlar çocuklar için (9-13 yaş) 0.9 mg Genç erkeklerde (14-18 yaş) 1.2 mg
Genç kızlarda (14-18 yaş) 1 mg Hamile kadınlar için 1.4 mg
Emzikli kadınlarda  1.5 mg Yetişkinler için (Kadınlar) 0,9-1,0 mg
Yetişkinler (Erkekler) 1-1,5 mg

Ortalama vermek gerekirse; günlük B1 Vitamini İhtiyacı 1-1,5 mg. kadardır.

“B1 Vitamininin Yararları, Önemi ve Eksikliği ile B1 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?” için bir cevap

Yorumlar kapatıldı.